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羊肉串

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關鍵詞: 羊肉串           

產品介紹

羊肉串是近幾年來流行很廣的大眾飲食,基本上沒有淡旺季之分。燒烤可以說是從新疆的烤羊肉串普及開來的,通過不斷發展,味嚼小站的燒烤風格結合地域特色有了創新和變化,品種呈多樣性,羊、牛、雞、魚、鴨等許多肉類。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然兩種作料,但味嚼小站的燒烤在此基礎上根據當地消費者口味調配佐料。

味嚼小站選取內蒙古羊肉內蒙古放養的羊肉肉質更為鮮美,養羊方式就是放養,這其中大有道理。放養對羊本身的好處看,放養不僅可以強健羊的體質,增強對疾病的抵抗力,還可以提高母羊的受胎率,使羊的肉質更為鮮美因為羊本身的生活習性就是在大自然中邊走邊吃草,放養羊時,羊漫山遍野的行走奔跑,符合它的天性又鍛煉了體格,使羊肌肉更加緊致,減少了肥肉的含量提升了羊肉品質,也增強了羊對疾病傳染病的抵抗力。另外羊身上有一種細菌,人如果感染上之后會出現腿疼,腰疼,胳膊疼的癥狀,容易誤診為關節炎最終導致人失去生命,而放養的時候羊的糞便大多排泄在山坡原野里,也可以減少細菌的增生,如果羊不放養的話,防止羊生病等等管理措施都要全面到位。


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