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雞肉串

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雞肉串

福建省大亨企業管理有限公司專業致力于中華兩岸特色小吃文化推廣、技術培訓、品牌餐飲連鎖,食品開發、品牌零食專賣,提供很好的一個支持。像這款雞肉串的肉質一定要新鮮,衛生一定要做好。今天分享的這個雞肉串,做之前,盡量是提前一晚將雞肉用腌料腌上入味,腌料用生抽、鹽、孜然粉這些,也可以用醬油、日本清酒(例如米琳酒)、糖、姜末。滋滋啦啦這么一響,料汁的香氣全都被高溫鎖在了彈嫩緊致的雞肉里,相當好吃!然而更大的一個驚喜是燒烤出來的食物外表多了一種粘稠的焦味,顏色也偏深一些,是甜甜的超級好吃,絲毫不比雞肉本身遜色,吃一口更是不能忘掉的味道啊,雞肉鮮嫩多汁,回味還帶著一絲絲甘甜。老人孩子都愛吃,吃到停不下來呢。你記住了嗎?顏色金黃。肉質鮮嫩,柔軟酥香,辛辣味美。使用特味濃澳洲大串腌料腌制過的雞脯肉丁,制作出來的“澳洲大串”色澤紅潤、香味誘人、味略甜微辣,肉質鮮嫩。

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